المخللات والخيار المخلل والزيتون
خيار مخلل صغير (قلمي)
- 500 غ
- 700 غ
- 900 غ
طرشي إيراني منزلي
يُحضَّر «طرشي هفت بيجار» على الطريقة المنزلية التقليدية، بخضار ناضجة في الخل والتوابل العطرية، ونكهته الحامضة اللاذعة توقظ طعم الرز والمرق واللحوم المشوية.
باذنجان، قرنبيط، جزر، ملفوف، كرفس، أعشاب، ثوم، خل، ملح، توابل
يُقدَّم طبقاً جانبياً مع الرز والمرق والكباب والسندويشات.
| الطاقة | 30 سعرة |
|---|---|
| الدهون | 0.3 غ |
| الكربوهيدرات | 5 غ |
| منها سكريات | 2 غ |
| البروتين | 1 غ |
| الملح | 2.2 غ |